Ingredienti
100 gr di cioccolato fondente (al latte, bianco o come lo preferite voi. Potete anche fare metà fondente e metà al latte)
1 bicchiere d'acqua
70 gr di zucchero
Procedimento
Sciogliete in un pentolino lo zucchero con l'acqua e fate bollire per circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Aggiungete il cioccolato e mettete nuovamente sul fuoco fino a che si sciolga completamente e il composto raggiunga la consistenza di una glassa, non troppo densa.
100 gr di cioccolato fondente (al latte, bianco o come lo preferite voi. Potete anche fare metà fondente e metà al latte)
1 bicchiere d'acqua
70 gr di zucchero
Procedimento
Sciogliete in un pentolino lo zucchero con l'acqua e fate bollire per circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Aggiungete il cioccolato e mettete nuovamente sul fuoco fino a che si sciolga completamente e il composto raggiunga la consistenza di una glassa, non troppo densa.
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